Semillas
La obtención vegetal o mejora vegetal de plantas es una actividad altamente tecnológica de enorme trascendencia económica, basada en la investigación y desarrollo de nuevas variedades vegetales. De este modo se da respuesta a la demanda de los consumidores y permite la sostenibilidad económica, medioambiental y social de toda la cadena alimentaria.
Se trata de la industria que más apuesta por el I+D, por encima de sectores como el farmacéutico, automoción, aeroespacial, tecnologías de la información, etc. En el caso del cereal de invierno, la inversión en I+D alcanza el 24{904788180aab7699bae1b82a3e8c8c975defde0308a0013994290103420adc90} de los ingresos. El coste medio para poner una nueva variedad vegetal en el mercado es de 1 a 1,5 millones de euros, y se tarda de 10 a 12 años en conseguirlo.
Se espera que en 2050 el 10{904788180aab7699bae1b82a3e8c8c975defde0308a0013994290103420adc90} del total de la población esté muy envejecida. Por ello, será importante poder garantizar una alimentación saludable y un mejor entorno. Ya no es solo una cuestión de productividades.
Los datos de la FAO y de la OMS vaticinan un crecimiento de la población en 2050 que pasa de 7.000 a 9.000 millones de habitantes, con lo que se estima sea necesario un incremento en la producción del 70{904788180aab7699bae1b82a3e8c8c975defde0308a0013994290103420adc90}. En los últimos 20 años casi la gran mayoría de los incrementos de productividad se derivan de la incorporación al mercado de nuevas variedades y mejora vegetal. La industria de semillas en Europa mueve un volumen de negocio aproximado de 6.800 millones de euros, y abarca un total de 7.200 empresas de semillas de diferentes tamaños. Emplean más de 50.000 personas.
En la UE, 50.000 personas trabajan en el sector de las semillas, de los que la cuarta parte se dedican a la mejora e investigación.Mercado español de semillas de 585 millones de euros, lo que nos sitúa como el 3º de Europa, y el 13 a nivel mundial. El mercado de los royalties en semilla certificada ha movido de media anual en los últimos 10 años, 4,1 millones de euros en España, 50,7 millones de euros en Francia, 35 en Alemania, 26,1 en Inglaterra, etc.Europa es el primer exportador mundial de semillas. El mercado europeo de semillas es de 7.000 millones de euros. 39{904788180aab7699bae1b82a3e8c8c975defde0308a0013994290103420adc90} cereales y leguminosas, 26{904788180aab7699bae1b82a3e8c8c975defde0308a0013994290103420adc90} maíz, 14{904788180aab7699bae1b82a3e8c8c975defde0308a0013994290103420adc90} semilla de patata, 11{904788180aab7699bae1b82a3e8c8c975defde0308a0013994290103420adc90} hortícolas.La mejora de variedades vegetales de cereales de invierno llega a representar para la economía española un incremento de ingresos anuales de 275 millones de euros.